I,5-2 lt uje, dy dege selino , nje thelp udher, 200 gr qepe , 200gr karrota, nje domate , piper i zi me kokrra.
PERGATITJA :
pritini perimet ne copa shume te medha ( me dysh ) me pas i vini ne nje ene te madhe me zjarr te ulet dhe lerini per pak , duke i trazuar qe te mos digjen. me pas shtoni piperin me kokrra dhe ujin. mbajeni flaken te larte deri sa te filloj te veloj , pastaj vazhdoni me zjerjen per rreth nje ore me flake te ulet .
Keshille : mund ti shtoni lengut dhe perime te tjera ( spec, presh patate , me te rekomanduarit), sipas deshires, ose ereza (majdanoz). sapo lengu te ftohet hiqini e gjitha perimet , vetem keshtu mund ta konservoni ne frigorifer.
Nessun commento:
Posta un commento