MAKARONA ME OKTAPOD.

Fillimisht pastrojme oktapodin dhe e vendosim te gatuhet ne nje tenxhere me pak vaj , kokrra piperi te zi ,1 gjethe dafine , uthull te bardhe dhe dy thelpinj hudher. ( kjo eshte mire te behet ndoshta dhe nje dite me pare

PERGATITJA : 

Ne nje tigan te madh skuqim pak hudher me vajin e ullirit , me pas hedhim oktapodin  eprere ne copa, sfumojme me vere te bardhe dhe e leme te gatuhet per rreth 10 min me kapak. me pas me flake te larte shtojme domatet e vogla dhe i gatuajme per pese min. makaronat i cojme deri ne gjysem te zjerjes dhe e kompeltojme zjerjen ne tigan duke shtuar pak nga uji i tyre. ne fund shtojme majdanoz te grire.

Keshille : preferohen makarona te gjata . receta optimale behet nese shtoni dhe disa asparag. oktapodi mund te pritet ne copa te vogla ndryshe nga foto.