INGREDIENTET :makarona ( mundesisht paccheri ose mezzemaniche ) , pak vaj ulliri, dy thelpinj hudher , pesto genovez.
PERGATITJA :
Ne tiganin me vaj hidhni thelpinjte e hudhres per nje minute pastaj shtoni domatet e vogla te prera ne mes per 3 minuta. me pas shtoni dhe karkalecat per disa minuta te tjera. Hidhni peston ( normalisht gjysem kavanozi ) trazojini duke shtuar pak fare uje nga ena ku po zjejne makaronat. Ne fund i perzjeni me makaronat.
Keshille : domatet mund ti vini ne tiganin me vaj te prera ne mes me , te gjitha me prerjen nga lart dhe me nga nje flete hudhre te grire holle. lerini ashtu per disa minuta me kapak, pastaj vazhdoni pjesen tjeter si me lart.
Nessun commento:
Posta un commento