( per 2 persona )
100g Cuscus , 200ml leng vegjetal, 1 spec i verdhe , 2 domate te kuqe , 1 karrote , 2 thelpinj hudher , 8 ullinj , kripe, majdanoz vaj ulliri.
PERGATITJA :
Fillimisht vini cuscus-in ne nje tas dhe mbulojnei me lengun vegjetal (per receten e lengut vegjetal kliko ketu)te nxehte. trazojeni me pirun per te evituar ngjitjen e kokrrave. Domatet pritini ne kuba, po ashtu dhe perimet e tjera. domatet i vini bashke me hudhren dhe pak vaj bashke, dersa perimet e tjera menjane. pastaj bashkoini duke eleminuar hudhren dhe duke shtuar majdanzozin. bashkoini me pas me cuscus-in e ftohte.
Keshille : kesaj pjate mund ti shtoni fileto pule te zjere, te cilen mund ta shtoni qe kur vini cuscus ne lengun vegjetal.
Nessun commento:
Posta un commento