INGREDIENTET : 3 veze, 250g miell 00 . 500ml qumesht, pak gjaple.
PERGATITJA :
rrihni vezet ne nje ene te larte me me pas hidhni dhe qumeshtin. me pas shtoni miellin duke e perzjere fort derisa te marrim nje perzjerje omogjene. me pas mbulojeni perzjerjen me leter celefoni dhe lereni ne frigorifer minimalisht 45 min. pjekjen mund ta beni ne tiganin apostafat ose ne nje tigan qe nuk ngjit duke e lyer me pak gjalpe krep pas krepi. kujdes! pjekja eshte shume e shpejte.Keshilla : sasine e qumeshtit mund ta rregulloni duke shtuar pak uje te gazuar ne vend e tij. krepat mundohuni ti ktheni pa i prekur por me nje levizje te tiganit.. kjo recete eshte neutrale, mund te shtoni pak kripe ose sheqer ne varesi te mbushjes.
Nessun commento:
Posta un commento