160g tono , 2 speca , 1 qepe , spec djeges ,10-15 ullinj ( mundesisht te zinj ) , vaj ulliri borzilok , hudher, majdanoz.
PERGATITJA :
filloni duke skuqur qepen e grire holle , me pas shtoni specat bozrilokun hudhren dhe specin djeges. sapo te zbuten shtoni ullinjte dhe tonon . gatuaini ngadal, duke i perzjere me delikatese. ne fund shtoni majdanozin. zjeni makaronat dhe me pas perzjeini me salsen e gatuar.
Keshille : mund te shtoni disa kapperi , kur te hidhni tono dhe ullin mund te shtoni disa pika leng limoni. nese perzjerja ka nevoje te zjeje pak me shume shtoni pak uje nga uji ku po zjejne makaronat.
Nessun commento:
Posta un commento