INGREDIENTET :
300g oriz; 1/2lakre; 1 thelp hudher; 50g galpe, 300g domate ; majdanoz : djath i grire . leng vegjetal per zjerjen, piper te zi.
PERGATITJA :
Fërgoni hudhrën në një tenxhere të madhë me gjysmën e gjalpit në zjarrë mesatar.
Shtoni domatet dhe lëreni në zjarrë për 3-4 minuta, pastaj ia shtoni hudhrën, lëngun e mishit, 2 lugë majdanoz dhe lakrën.
Së fundmi ia shtoni orizin dhe lërreni afro 15 minuta ose deri sa të zihet, ia shtoni djathin e grire dhe gjalpin e mbetur.
Orizin spërkateni me majdanozin e mbetur dhe shërbejeni menjëherë.
keshille : mund te perdorni dhe ereza te tjera si mente ose koper.
Nessun commento:
Posta un commento