INGREDIENTET : 200g tagliatelle - 100g salmon i tymosur- nje luge vaj ulliri - nje qepe ( mundesisht e kuqe ) - piper i
zi- 4 luge panna - majdanoz- gjysem gote leng vegjetal ( opsional )
PERGATITJA :
Presim salmonin me copa pak te medha , fillojme skuqim qepen me ngadale ne vajin e ullirit, kur sapo te jete gati shtojme lengun vegjetal ose ujin, me pas shtojme salmonin duke e gatuar pak , sa te marri ngjyre. Salmoni duhet te rrije i bute jo i thate.Fikim zjarrin , shtojme majdanoz dhe piper te zi dhe pergatitjen e mbulojme me kapak. Kur makaronat te jene zjere shtojme gjysem luge nga uji i tyre ne tigan ndezim zjarrin forte , i rrotullojme makaronat shtojme panna dhe pjesen tjeter te piperit me majdanoz.
Gati per tu servirur!
masat e ingredienteve jane per 2 persona
Nessun commento:
Posta un commento